Werkgroep Keuken


De volkskeuken (“voku”) in ’t Assez vindt elke woensdag en vrijdag plaats. Deze twee dagen zetten vrijwilligers zich in om een lekkere, voedzame en 100% plantaardige maaltijd te voorzien. Etenstijd is om 19u voor een democratische prijs – volgens “vrije bijdrage” met een richtprijs van ergens tussen de drie en zes euro. Je kiest zelf hoeveel je betaalt; je geeft wat je kan en wat je denkt dat een eerlijke prijs is voor het eten dat je eet.

’t Assez is géén goedkoop restaurant. Het is niet de bedoeling dat je enkel komt consumeren. Iedereen wast zijn/haar bord en bestek af, elke dag worden er vrijwilligers gevraagd om de potten en pannen af te wassen en de keuken wat te fatsoeneren. We rekenen op een zeker basisrespect en een basisparticipatie van iedereen die aanwezig is.

Er is zo goed als elke keer een glutenvrij alternatief aanwezig, moest de maaltijd niet volledig glutenvrij zijn.

De keukengroep probeert er voor te zorgen dat er elke woensdag en vrijdag een kok is voor de volkskeuken, dat de kok de sleutel krijgt en ondersteuning waar nodig. De keukengroep zorgt daarnaast voor het keukenmateriaal (herstellen, nieuw aankopen, onderhouden) en voor basisingredienten in de keuken (droogvoer en kruiden). Naast de volkskeuken organiseren we nog tal van andere dingen, zoals bijvoorbeeld kookworkshops, vegan diners in ’t assez op speciale gelegenheden of voor benefieten etc.

Wil je graag eens koken in ’t Assez of helpen? Via de kalender kun je shifts invullen! Meer info kan je krijgen in ’t Assez zelf of via de onderstaande mail knop!


Mail

Werkgroep Bar

Het anarchistisch centrum ’t Assez is sinds 1993 een ontmoetingsplaats in Gent voor iedereen die het anarchisme genegen is.


Een plaats waar er gediscussieerd kan worden tussen pot en pint, waar je lezingen, filmavonden of akoestische optredens kan bijwonen,

je lekker plantaardig kan eten of meer kan leren over plantaardig koken. Waar je boeken kan uitlenen en/of inkijken in de Infotheek,

waar je betrokken kan geraken bij het voedselcollectief Voko...


Mail

Werkgroep Hygiene

Het anarchistisch centrum ’t Assez is sinds 1993 een ontmoetingsplaats in Gent voor iedereen die het anarchisme genegen is.


Een plaats waar er gediscussieerd kan worden tussen pot en pint, waar je lezingen, filmavonden of akoestische optredens kan bijwonen,

je lekker plantaardig kan eten of meer kan leren over plantaardig koken. Waar je boeken kan uitlenen en/of inkijken in de Infotheek,

waar je betrokken kan geraken bij het voedselcollectief Voko...


Mail

Werkgroep Communicatie


Zou je graag eens iets organiseren in ’t Assez? Zou je een bepaalde activiteit erg interessant vinden? Heb je een tip naar een infotour of dergelijke die Gent graag zou willen passeren? Opmerkingen over de website of de maandkalender? Dan mag je ook naar assezcollectief@gmail.com sturen!


Mail

Vaste activiteiten


VolksKeuken


  • Vr: 19u - ??u

Infotheek


  • Woe: 18-21u
  • Vr: 19-21u
  • Za: Op aanvraag

Momenteel zijn we door de Corona gesloten.

Wil je op de hoogte gehouden worden van activiteiten en laatste nieuwtjes? Je kan je inschrijven op de mailing lijst door op onderstaande knop te klikken!!